近日，欢喜世界伊春市市场监视办理局乌翠乌马河所对辖区托管机构实施“拉网式”专项查抄，全力守护学生“舌尖上的平安”。
此次查抄聚焦“五个环节”：一查证照能否齐备无效；二查从业人员健康证明能否“人证相符”且正在无效期内；三查食材采购索证索票能否可逃溯；四查餐具清洗消毒能否规范到位；五查食物加工流程能否存正在交叉污染风险。同时，对食物留样进行“称沉式”核验，确保克数、时长双达标，截至目前，共查抄托管机构45家次，现场督促整改厨房结构不合理、留样克数不脚等问题5家，对3起涉嫌违法违规行为立案查处。针对部门机构食物平安办理轨制缺失的“短板”，法律人员开展“一对一”，帮其成立“日管控、周排查、月安排”工做轨制。下一步，乌马河市场监视办理所将持续加强食物平安法令律例宣布道育，以长效监管让“小饭桌”成为“安心桌”。（林琳）。