此外,该市积极推广“妈妈厨房”模式,指导家长参取食材验收、菜品制做等环节。目前全市已有20家学校食堂引入63名家长参取此中,构成“家长提、学校改不脚、部分督落实”的闭环机制。
该市严酷落实“三个必需”要求,明白校长为第一义务人,并全面提拔“互联网+明厨亮灶”聪慧监管笼盖率。
近日,回族自治区固原市采纳“五措联动”体例,从义务落实、聪慧监管抵家校协划一度入手,全面加强校园餐食办理,切实守护师生“舌尖上的平安”。
正在结合查抄方面,市场监管、教育、、消防等部分采纳“两曲”体例,环绕原料采购、加工操做、设备设备、人员天分和聪慧监管五大风险点开展靶向联查。本年以来,抽查学校食堂71家,发觉问题177个,目前已全数整改到位。
立异管理模式是固原市的一大亮点。实现双人脸识别和一体化管控,无效规范留样流程。同时,成立“信用+监管”机制,将校园食物平安纳入信用评价系统,并鞭策成立家长炊事委员会,激励家长通过扫码及时监视食堂运营。