“抢答起头！”9月12日上午，跟着掌管人话音落下，来自全市粮食企业、质检机构的参赛选手敏捷举手，地方储蓄粮厦门曲属库无限公司选手刘嘉澍起身回覆：“滴定管不克不及放入高温烘箱烘干，会影响精度！”这场紧扣实操的学问抢答，霎时点燃现场氛围，也揭开了厦门粮食行业年度技术比拼的序幕。本次技术竞赛由厦门市总工会、市发改委从办，厦门市粮食行业协会、厦门市储蓄粮办理集团无限公司、厦门市华测检测手艺无限公司协办，吸引多家粮食企业、质检机构选手参赛。赛事以“促交换、育人才、提营业”为旨，立异融合理论查核取实操技术，新增绿色储粮质量阐发、粮油污染物快速筛查等贴合行业需求的项目，为建牢粮食质量平安防地注入动力。“移液管刻度要取视线毫升，‘视差’会影响读数精准度。”实操竞赛区，她左手稳扶试管架，左手持移液管慢慢注入试剂，动做细腻如绣花；操做台面上，烧杯、滴定管、检测仪陈列划一，试剂瓶标签贴得敷衍了事。“滴定管需用蒸馏水清洗2－3次，再用待拆液润洗，否则会干扰检测成果。”吴林娟指着仪器注释，日常工做中，每批原粮都要经多道检测，及格才能入库，不及格必需退回，“这是守护‘米袋子’的第一道关口，容不得半点草率。”凭仗结实功底，吴林娟最终斩获第四名。她笑着说，抢答环节让本人印象深刻：“良多标题问题是日常平凡工做常碰到却容易轻忽的细节，角逐帮我深化了操做规范理解。”另一侧，厦门市华测检测手艺无限公司选手陈东海正进行绿色储粮质量阐发，检测仪屏幕上，粮食物质数据及时跳动，他紧盯数值说：“水分、脂肪酸值都得靠仪器精准丈量，数据措辞才靠谱。查验是粮食市场的必过关口，此次和同业，”裁判团队由业内资深专家构成，手持评分表紧盯每一个操做细节——试剂配比能否精准、仪器校准能否到位，哪怕样品称量超出分量0。01克，都可能导致成果误差。“我们不只看最终数据，更看沉操做规范，这关系到日常质检精确性。”一位裁判暗示。“粮食安满是‘国之大者’，而粮油查验员就是财产链上的‘守门人’。”大赛揭幕式上，厦门市粮食行业协会会长、象屿集团党委副、总裁邓启东的话语抛地有声。他说，粮油质量查验，连着厦门市平易近的“菜篮子”“米袋子”，“每一次精准检测，都是对粮食物质的严酷把关；每一份及格演讲，都是对‘舌尖上的平安’的许诺。”邓启东说，近年来，厦门市粮食行业协会已持续举办多届粮食行业技术赛事，本次也但愿以赛为桥，让一线职工正在比拼中长本事，鞭策技强人才从“单兵强”向“全体优”逾越。“厦门是粮食输入型城市，保障粮食平安义务严沉。”厦门市发改委储蓄畅通处处长陈沉庆引见，粮油查验是粮食畅通的“质量哨卡”，也是落实《粮食平安保障法》的手艺基石，举办竞赛是对技强人才步队的检阅，也是激发全行业研究手艺、逃求杰出的无效行动。厦门市粮食行业协会党支部、中粮集团福建区域办公室秘书长庄恭曦暗示，本次竞赛最终评选出获选手，刘嘉澍、陈东海、孟琢分获前三名，但愿通过赛事让更多人关心粮食平安事业，汇聚力量守护“舌尖上的平安”。厦门市总工会相关担任人告诉记者，将来厦门将搭建更多交换平台，让“比学赶超”空气笼盖整个粮食行业，为厦门粮食财产成长注入“人才动力”。