当前！首页食物资讯中国食物春节期间食物出产平安提醒焦点提醒：春节将至，节令食物消费需求激增，食物出产进入旺季，食物平安和舆情风险同步攀升。为切实保障群众饮食平安，建牢食物出产平安防地，现向全市食物出产企业及小做坊发出如下平安提醒。春节将至，节令食物消费需求激增，食物出产进入旺季，食物平安和舆情风险同步攀升。为切实保障群众饮食平安，建牢食物出产平安防地，现向全市食物出产企业及小做坊发出如下平安提醒：》等法令律例，正在核准范畴内开展出产运营勾当；强化“第一义务人”认识，将食物平安义务落实到出产每一个流程、每一个环节、每一个岗亭。二、 严把原料关口，建牢泉源防地。严酷施行进货检验取索证索票轨制，确保原材料来历可溯、质量可控；严禁采购、利用过时变质、来历不明、价钱非常低廉或感官性状非常的原材料；规范原材料储存办理，按特征严控储存温湿度，分类存放，防止变质污染。三、 规范出产过程，连结出产运营场合整洁，按期对出产设备设备、容器东西洁净消毒。杜绝超范畴、超限量利用食物添加剂及添加非食用物质。落实出厂查验轨制，确保产物及格后方可出厂。加强从业人员办理，确保从业人员持无效健康证明上岗，规范穿戴工做衣帽。四、 规范标签标识，杜绝虚假宣传。严酷按照法令律例和尺度要求标注产物标签标识，确保产物名称、出产日期、保质期、出产许可证（登记证）号等消息实正在精确、清晰完整，杜绝虚假标注、强调宣传等违法违规行为。五、 强化仓储物流，保障结尾平安。合理规划仓储空间，成品取原材料、不及格品分区存放，做好标识区分；按期查抄库存，及时清理过时、变质产物。按照成品本身特征，选择合适的运输体例，规范运输办理，防备运输环节呈现质量风险。六、 完美应急机制，妥帖措置现患。健全食物平安突发事务应急预案，明白措置流程取义务分工，按期开展练习训练，提拔措置能力。若发生食物平安事务，当即启动预案，妥帖管控风险，第一时间照实演讲属地市场监管部分，严禁瞒报、迟报、。春节期间，淮安市各级市场监管部分将加大查抄和抽检力度，对违法违规行为依法从严查处。望各单元切实强化平安认识，规范出产、诚信运营，配合守护群众“舌尖上的平安”。今日导读：中国汉堡“塔斯汀”，获赔500万元；茅台确认“马茅”包拆少写一撇；800元一颗的粉菠萝半月售出近100件（2026年1月22日）MARCA by BolognaFiere & ADM 2026 刷新多项记载 自有品牌迈入新阶段，进一步夯实欧洲焦点平台地位。