据报道，1月2日，市平易近邹密斯用盒马APP正在野阳区的盒马mini黄寺店下单采办鲜百合。收到货后，其母亲将配送来的两个“百合”种球煮汤食用，不久后两人即呈现猛烈头疼、等症状。
有业内人士认为，正在零售行业近两年持续承压的布景下，盒马鲜生的逆势扩张，背后有赖于阿里巴巴集团强劲的本钱，也取公司本身业绩压力相关。
别的据糊口帮报道，本年1月，济南消费者杨先生反映，通过盒马鲜生线斤车厘子，却发觉存正在大量“霉果”。盒马鲜生回应称已为消费者“仅退款”处置，两边告竣分歧。为进一步领会环境，记者看望当事门店，但发觉现场发卖的车厘子也存正在坏果环境，对此，盒马鲜生工做人员回应：将对商品链进行细致查抄，后期会正在门店设置标牌进行提示。
邹密斯供给的图片显示，该水仙种球包拆盒盖较大，侧面有“水仙种球养护”字样，但因盒盖遮挡不易被发觉，其母亲正在签收时未能辨识。1月26日，盒马方面就“百合配送成水仙”事务回应，称水仙取百合包拆类似，分拣员操做失误所致。
同月，南京市江宁区市场监视办理局发布的食物平安监视抽检成果显示，南京盒马收集科技无限公司第九分公司发卖的即食绿心猕猴桃，氯吡脲不合适食物平安国度尺度，查验成果0。085mg/kg，尺度值为0。05mg/kg。
“盒马2024年启用持久处置财政工做的严筱磊担任CEO，此后品牌起头凶猛扩张，可是食物零售不只是本钱扩张的手段，更是一项关乎平易近生的工程，若何正在保障食物平安的前提下进行适度扩张，将消费者人身平安放正在首位，是盒马当前必需充实无视的问题。”该人士暗示。（公共旧事·东烽财经栏目组）。
就正在本次食物平安变乱发生前不久，盒马CEO严筱磊正在1月1日发布的全员信中曾披露了2025年快速扩张的：2025年盒马全体营收同比增速超40%，盒马鲜生进入了40个新城市，超盒算NB新开门店跨越200家，盒马鲜生取超盒算NB双业态已办事了超1亿消费者。
以山东为例，公开报道显示，盒马鲜生目前正在山东开设超市已达27家，分布正在济南、青岛、、烟台、临沂、、菏泽等城市。以会济南为例，盒马鲜生已开业门店达到9家，正在济南大型生鲜超市数量排名中位居前列，取此同时，盒马鲜生过去一年还起头向山东县域渗入，近期传出将正在枣庄滕州开店的动静。
伴跟着高速扩张，盒马2025年也多次呈现备受消费者关心的食物平安问题，市场监视办理局传递青岛盒马收集科技无限公司分公司发卖的保洁无抗鲜鸡蛋呈现抗生素超标问题，地美硝唑、甲氧苄啶两项化学物质均不合适食物平安国度尺度。
邹密斯的家人开初误认为百合变质，送往社区病院救治，曲至验血发觉目标非常，才可能为食物中毒。随后，家人从垃圾桶中找到残剩煮过的种球瓣，经摄影识别，确认其为水仙。二人随后被别离转至儿童病院息争放军307病院进行解毒医治。
“盒马从打生鲜品类，对准中高端消费群体，但仿照照旧获得了不少中青年消费者的相信，但2025年的高速扩张，也对企业正在品控、人员办理等方面提出了很是高的要求。”。
此外据报道，邹密斯暗示盒马方面曾提出一项总额为7万元的“打包”补偿方案，但未向她申明具体计较明细。邹密斯对此暗示无法接管，认为该金额取家人所蒙受的健康损害及后续风险严沉不符。因为两边不合较大，此次调整未能告竣分歧。
记者留意到，因为超市分拣配送失致导师消费者食物中毒的事务正在零售行业较为稀有。而就盒马本身而言，伴跟着2025年盒马鲜生超市正在全国各地的凶猛扩张，大量食物平安问题屡次呈现，已激发消费者对该品牌品控问题的担心。