泰山区深切贯彻落实“四个最严”要求，工程来抓，深切排查食物平安风险现患，环绕食物平安凸起问题开展专项步履，强化全链条管理和社会共治，食物平安底线持续巩固。
对街道（镇、乡）食药安办属地办理义务平台使用加强营业指点，不竭提高包保干部营业能力，保障数据采集及时更新。同时，按照时间节点督促各街道（镇、乡）落实食物平安“两个义务”，实现对食物平安风险的精准防控。全区1504名县、村包保干部全数成立“三单一书”。一、二季度，对18104家食物出产运营从体（此中B级62家、C级855家、D级17187家）全数完成包保督导工做，包保从体笼盖率、许诺书上传率等5项目标达100%，相关目标排正在全市前列。通过组织形式多样、内容丰硕的培训勾当持续提拔监管步队、属地包保干部、企业从体食物平安监管能力，目前共组织各类培训10余次涉及600余人次。同时，结合教育、卫健等部分开展食物平安系列培训勾当，涵盖食物平安总监、食物平安员350余人。发放宣页1200余份，发布食物平安相关工做消息38篇，发布食物平安工做简报6期，发布宣传短视频276个。抓细抽检，目前已完成抽检2540批次，承办“2024年‘你点我检’”系列现场勾当。抓严，本年以来，布红黑榜32期，规范提拔32家。
打制食物平安管理标杆，泰山区高尺度打制泰山啤酒、瑞郦宝盛酒店等27个食物平安示范点位以及泰山啤酒生肖园食物平安从题景区、银座市集食物平安城市会客堂各1处，建立“食安泰山”展现平台。打制泰山茶共享查验室，结合省庄镇小津口村委、山东华科检测手艺无限公司成立共享食物查验室，办事北部山区30余家泰山茶企业及小做坊。正在吾悦广场商圈推广扶植“阳光共治·明厨亮灶”聪慧监管平台，目前已有25家餐饮单元安拆后厨，平台投入利用后，赞扬举报量降低20%，聪慧监管结果显著。打制“泰山红骑前锋”外卖党建品牌，摸索“党建+共治”新模式、食安共治“122”工做法，遴选外卖骑手担任“食物平安监视员”。试点从老县衙商圈供餐单元入手，进行系统提拔，同时加强食物平安监管。
下一步，泰山区市场监管局将强化“不时安心不下”的义务感，压紧压实各方义务，加强全过程监管，鞭策全方位管理，建牢食物平安防地，确保人平易近群众“舌尖上的平安”。（通信员 孙炳田）。